工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。。。」

家で料理はするほうだ。


日曜日(週一の嫁の日)などは、、、だいたい3食作っている。



しかし、やったことがない料理もある。

それは、、、肉料理だ。



なぜなら、、、肉が苦手なのだ。



俺のガタイを見て、、、

「肉しか食べなさそうなのに。。。」

と、、、ビックリする方も多いが、、、ホントである。



小学校2年生の時に給食でキライになり、、、

なんと、、、社会人になった23歳の時まで肉を食べなかった。


その後は、ちょっとづつ克服をしていって、、、

焼肉などは美味しく食べられるようになったのだが、、、

未だに、、、大きな塊の肉、脂身、鶏皮は苦手である。。。



んが、、、ここ最近、、、

とある集まりで食べた、、、鶏肉が忘れられない。。。







ああ。。。御鶏様が食べたいですっ！！





買ってきてしまった。。。






皮が上手く焼けなければ、、、

この300g全部を嫁が食べることになる。。。





いのうえさんの高貴なお姿が脳裏に浮かぶ、、、






むぅん！！　乗移ってくだしゃいっ！！　俺にっ！！





まずは、、、皮から、、、










おお。良い感じに脂が出てき～た、、、










あははは。皮もパリパ～リに、、、










うぉぉぉ。いのうえさんっぽくなってキータ、、、










そして、、、デキータッ！！












がぶりんちょすっ！！











ありがとうございます。。。


嫁も息子どもも、、、大喜びでございました。。。


元祖とは比べモノにはなりませんが、、、美味しくデキました。。。



初めての肉料理、、、成功でございます。。。