嗚呼、松前漬。。。
今週の初め、、、
地元の函館に帰っていたという職場の先輩にお土産を頂いた。
自作松前漬セット!!
ワタクシ、松前漬が大の好物。
それを知っている先輩は函館に帰ると、、、
いつも松前漬を買ってきてくれるのだが、、、
今回はちょいと趣旨を変えてみたらしい。
作り方は簡単で、、、
セットに入っている、昆布、スルメ、タレに、、、
自分の好きなものを混ぜて、一日置いておけば良いらしい。
あふぅ。。。テンションが上がります。。。
何でも地元の人に言わせると、、、
数の子を入れるのも邪道らしいのだが、、、
入っていないと雰囲気が出ないので帰宅途中にスーパー寄る。
んが、、、季節じゃないからか、、、置いてない。。。
しょうがないので、、、
イカを数の子で和えたものとカニカマを買ってきた。
それに人参の細切りを加えて混ぜる、、、
あいや。それらしくなってきた。
っで、、、一日寝ていてください。
ああ。。。美味しくなってね。。。
ってコトで、、、
一日経った昨晩、、、
ぬふぉっ!!
イイ粘りじゃねぇっすかっ!!
嗚呼、、、もう、、、ご飯は蓼科盛り。。。
麓から撮影、、、
上空から撮影、、、
トーゼン、、、
今朝も蓼科盛りだったことは言うまでもない。。。
2日で、、、なくなりそうな、、、感じ。。。
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